Spécialités fêtes

 Cochon de lait farci 32,90€/kg

Foie gras maison 135,10€/kg

          Boudin noir Noël 18,90€/kg

          Boudin blanc Noël 19,40€/kg

          Quiches épinards chèvre 7,90€

          Quiches poireaux et lardons 7,50€

          Quiches saumon brocoli 7,90€

Nos rôtis

Rôti orloff de porc                  16,95€/kg

Rôti orloff de dinde                19,90€/kg

Rôti orloff de veau                  38,20€/kg

Pâté de gibier

Lièvre ou faisan 33,90€/kg

Perdreau, canard ou marcassin 33,30€/kg

Chevreuil 33,30€/kg

Pâté en croûte de canard 33,90€/kg

Rillettes d'oie  37,90€/kg

Rillettes au filet de canard et au magret fumé  38,50€/kg

Gibiers

Filet de biche 76,90€/kg

Filet de marcassin 60,50€/kg

Filet de lièvre 91,90€/kg

Cuisses de lièvre 39,90€/kg

Poule faisane 26,93€/kg

Filet de chevreuil 128,30€/kg

Plateaux gourmets

Gourmet assortiment ( boeuf, veau, porc, volaille, côtes d'agneau, mini chipolata, mini merguez, mini boudin, mini lard épicé, mini steak suisse) 24,90€/kg

 Gourmet de fête  ( boeuf mariné, volaille marinée, porc mariné, veau, filet de biche, magret de canard, côtes d'agneau marinées, mini chipolata, mini merguez, mini boudin, mini steak suisse, mini lard épicé) 30,96€/kg

 Fondue de boeuf  (1er choix filet mignon, aloyayau)   26,30€/kg

 Fondue mixte ( boeuf, veau, porc, volaille ) 30,20€/kg

 Pierrade ( boeuf, veau, volaille, porc) 25,90€/kg

 Pierrade de fêtes ( boeuf, veau,  biche, porc, volaille, magret de canard, suprême pintade)  35,30€/kg

 Plateau raclette (fromage raclette nature et morbier avec un assortiment de charcuteries artisanales)  30,90€/kg

GOURMET JUNIOR (hamburger, boeuf,steak suisse, chipolata, volaille, côte ardennaise, oiseau sans tête    19,90€/kg

                      POISSON                       PROMOTION   NOEL

Votre commande de poissons doit être faite pour le jeudi 14 décembre midi.

Attention : il n'y aura pas de poisson du dimanche 25 décembre 2023 jusqu'au 12 janvier 2024

 POISSONS

SOLES (6/kg)                                         25,80€/kg

FILETS DE SAUMON ROSE sans peau             20,90€/1/2 kg

FILETS DE SAUMON ROSE avec peau             20,80 €/1/2kg

DOS DE SAUMON ROSE sans peau                   23,90€/1/2kg

SAUMON ENTIER 3/4                    23€/kg    

QUEUES de saumon sans peau                    19,90€/1/2 kg 

FILETS DE CABILLAUD  sans peau              14,95€:1/2kg 

DOS DE CABILLAUD sans peau                     25,90€/1/2kg

FILETS DE LOTTE                                              23€/1/2kg

AILES DE RAIE 300gr                                         9,90€/pce

FILETS DE BARBUE                                           25€/1/2kg

FILETS DE SOLE LIMANDE                              19,90 €/1/2kg

NOIX SAINT JACQUES                                      29,90€/1/2kg

SALADE DE SAUMON 6,95 €/200grs

SALADE DE THON  5,95/200grs

SALADE de crevettes mer du nord 11,10 €/200grs

SALADE ostendaise 5,90€/200grs

SALADE DE HARENG en tartare de pommes 6,90 €/200grs

SALADE DE SURIMI 5,90 €/200grs

ENTREES, SNACKS et APEROS   plat avec ** peut être congelé

6 CREVETTES BEURRE D'AIL                                                                                             11,60 €/pièce

COQUILLE "SAINT JACQUES" **                                                                                         13,50€/2pièces

POISSON frit sauce tartare (500 gr)                                                                                      €

6 raviolios grillés aux crevettes 120 gr                                                                               9,50 €/6 pièces

12 apéro croquettes crevettes grises                                                                                   13,90€

12 apéro croquettes de homard                                                                                           10,40 €

12 apéro mix croquettes crevettes et fromage                                                                10,50 €

CUBES DE SAUMON FUME chaud 200 gr                                                                        11,90 €

CUBES DE FLETAN FUME 200 gr                                                                                       €

SOUPE DE  POISSON A l'OSTENDAISE                                                                             11,95 €/litre

BISQUE DE HOMARD **                                                                                                        12,50€/litre

BOUILLABAISSE                                                                                                                     11,50€/litre

BISQUE DE CREVETTES GRISES                                                                                        12,50 €/pièce

4 croquettes crevettes                                                                                                           17,45€/4 pces

4 croquettes de homard                                                                                                        10,95 €/pièce

plateau de poissons froid (pr 2) saumon cuit, tomate crevette, pêche au thon piquant, crevette royal, garniture et salade de pdt                                                                                                                                                                                  45,95€ /kg

3 rouleaux de sole limande, écrevisses et purée                                                                                                                  13,90€/pce

8 rouleaux de sole limande sauce vin blanc, crevettes (500 gr)                                                                                         18,90€

Cassolette de poisson 320 gr                                                                                                                                                     11,90€

dos de cabillaud sauce homard,courgette, crevette (500 gr)                                                                                              21,90 €/pce

pizza fruits de mer 470 gr                                                                                                                                                                          13,90€

 gourmet de poissons (pr 2) cabillaud, saumon, coquilles et 2  poissons du jour                                                            40,90€

Plat de fruits de mer (1 pers) crabe,langoustine,huitres,palourdes,praires,couteaux,moules,bulots,crevettes      45,00€/pc

Plat de fruits de mer (1 pers) +1/2 homard                                                                                                                              65,00€/pc

Plat de tapas fumés (2 pers) saumon,elbot,triite,sprat,aiguillat                                                                                       35,00€/pc

Fondue + fumet de poissons (2 pers) saumon,cabillaud, coquilles, 2 poissons du jour                                               45,00€

Demi-homard belle vue (1 pers) prêt à manger                                                                                                                     30,00€/pc

Fruits de mer cuits frais

pattes de crabe            23€/kg

langoustines               23€/kg

homard 500 gr non coupé   35€

Bigorneaux piquant          35€/kg

crevettes royal                23€/kg

bulots                           23€/kg

ELBOT FUME PRETRANCHE                                 15,95€/200gr

SAUMON FUME PRETRANCHE                               13,95€/200gr  

CREVETTES GRISES EPLUCHEES                      15,90€/ 200 gr

HUITRES creuse 3                                                        2,10€/pce

MAQUEREAU FUME                                                     6,55€/pc

ANCHOIS A L'AIL                                                             19,95€/kg

MOULES impériales                                                          19,90€/2 kg

QUEUE DE SCAMPI  16/20                                          20,95€/kg                                                           

Mix orientale                                                                  12,95€/500 gr

GAMBAS 16/20                                                              21,50€/kg

CALAMARS  ROMANA                                                 15,95€/kg

16 CROQUETTES jambon fromage (65 gr)               16,95€/pc